弊社をご愛顧いただく全てのお客様、またまた2か月ぶりの更新となります。
酷暑ともいえる夏を皆様、どのようにお過ごしいただいたでしょうか。最高気温が毎年更新され、体調維持が難しくなってきている昨今ですが、エアコンの室外機異常や従来では考えられない事象も起きています。
　
　また自然災害では、線状降水帯や台風、7月末にはロシアでの地震に伴う津波警報により日本全土で警報が出され、また観光業にとってはトップウィークである土日であったため、全国的にも、また弊社の立地する伊勢志摩でも注意報から警報への転換でキャンセルが相次いだとのお話を多数伺いました。改めて自然災害の恐ろしさを痛感した次第です。

　but その夏もあと少しで終わりを告げます（最近では残暑が厳しく、いつが夏と秋の境界線なのか判別がつきにくいですが）(-_-;)
我々、食に携わる者にとって待ち遠しい季節である「秋」いにしえより「実りの秋」と言われるシーズンの到来です。
もちろん四季のある日本ではそれぞれの季節ごとに美味しい食材がたくさんありますが、特に秋は風味豊かな食材が多数あり、人々の食する、味わうなどの喜びを刺激してくれます。

　こんな中、弊社で進めて参りましたプロジェクト「丸好商店第2工場」の竣工です。現在は最終の追い込みで9月オープンを目指し粛々と準備が進んでおります。
　その内容は以前よりお客様からのご要望が多かったアレルゲンフリーの惣菜を製造する工場です。
28品目のアレルギー物質を全て排除してあるためコンタミ的にも問題のない工場が稼働致します。
　お客様にはお1人様用の使いきりの商品を真空包装し（1食分での個包装）ご使用いただきやすいようにする予定です。
カタログや商品に関しては近いうちにご案内をさせて頂ければと存じますのでしばしお待ちいただければと思います。
常に調理場にとってベストを考え、寄り添った商品開発を今後も続けて参ります。

2025年　残暑　丸好グループ（有限会社丸好商店・株式会社泉洋・北海道支店・株式会社丸好商店・有限会社丸好商店勝浦・白浜営業所